Отговор: Мини климатична система
За сушене на колбаси ти е необходима ниска температура и циркулация на въздуха.
Достатъчно е да сложиш в хладилника един вентилатор от процесор и си в джаза...
Отговор: Мини климатична система
Не е толкова лесно.Дано се включат хора,които наистина биха дали съвети.
Отговор: Мини климатична система
Ми не знам, аз съм практик и суша домашни мезета от 10+ години. Очевидно на теб са ти необходими академични съвети.
Сигурен съм, че ще получиш и такива.
Отговор: Мини климатична система
Цитат:
Първоначално публикувано от
arenzo Не е толкова лесно.Дано се включат хора,които наистина биха дали съвети.
Кое не е лесно, принципно се сушат навън. Пресъздаваш същите условия и си в бизнеса. Всеки хладилник с No Frost система и вентилация върши работа, защото суши. Ако се търси обем за професионална дейност е друг бизнес. Там се правят климатични камери. А баш Касап-ина е магистър в тази наука, суши от наденици, до фино женско бельо. ;)