Далече от "Карфур".......

[prismehulnik]

Преди ден посетих "Карфур" в Плевен,намира се в МОЛ "Панорама".Абе,направи ми впечатление,че е неестествено празен/Много от гондолите бяха заредени само с някакъв мек,вакумиран кашкавал/Празни рафтове,цяла секция запълнена само с ....куфари!?/Купих овче сирене,и в къщи с ужас установих,че се троши,намирисва и е адски сухо!...Майната му,7 лева не е сума,но е отврат как подобна ,уж реномирана верига може така да се проваля с гръм и трясък!Не зная как е в другите градове,но аз повече в този магазин няма да стъпя!Дано и други живеещи в Плевен го прочетат и се предпазят ,да не си хвърлят парите за боклук!

[Shienar]

"Карфур", "Метро", "Пени", "Лидъл" и подобните имат имидж на "реномирани" магазини само в България, в чужбинско се смятат за складове за евтини продукти. Тук просто възприятията ни са обърнати с главата надолу, след като дори ходенето в "МакДоналдс" се счита за престижно.

[prismehulnik]

Не искам да споря,дълги години съм живял в Центр.Европа,знам добре какво са веригите!Пени наистина е магазин за бедняци ,по скоро приличащ на склад.Метро.....магазин е само в БГ,в нормалните държави е търговски център за....търговци.Лидл е нормална верига ,не от високата ценова категория,но продуктите са на прилично ниво.Дивизията за плодове и зеленчуци е с отлична атестация!Карфур.....ами ,ако си влизал в техен обект в бяла държава,няма да пишеш това!Нивото почти се доближава до Била,еднакво скъпа и във Виена и в Будапеща и в Прага!...Теско и Аушън не споменавам,няма ги у нас!........Но ,писаното беше за Карфур в Плевен,само тук попаднах на ....развалена стока!

[Lupus]

За сега май само Кауфланд държат едно прилично ниво.

[Shienar]

Също не желая да споря, но надявам се правиш разлика между евтин магазин в западна страна и същата верига в България като начин на зареждане и подреждане на стоките, обслужване на клиенти, следене за чистота и т.н. Въпреки че са международни вериги, тук условията и начина на работа са съвсем различни. В западен "Карфур" не съм влизал, но съм влизал в западен "Лидъл" и мнението на местните за него беше, че е на нивото на "Алди", т.е. евтин магазин, без претенции за нищо особено.

[aruba_man]

В целия свят магазините са огледало на клиентите.

[ivodivo]

Но ,писаното беше за Карфур в Плевен,само тук попаднах на ....развалена стока!

Уцелил си лоши времена за Карфур - в някаква схема влязоха преди месец-два и замъкнаха и Пикадили - за това сега нямат стока и пари... На доизживяване са!

[FearMe]

приказвате, без да знаете

карфур беше закупен от пикадили заради огромни задължения към доставчици, поради което е празен, а (останалото малко) стоки се дублират, както и промоциите. последната новина е, че реално сливане няма да има, като карфур ще си имат отделен мениджмънт.

най-гадното е за персонала, който е в пълно неведение да си търси ли нова работа или не...

[biro]

Карфур в Букурещ са страхотни магазини. Като имам ходене до там си нося хладилна чанта. Хем са им по-евтини стоките, хем са по-качествени. Визирам кашкавал, сирене, филета, шпекови салами, БИРА!
За съжаление в България всички големи хранителни магазини без изключение продават боклуци на завишени цени.

[hristoslav2]

Карфур беше нещо преди 2 години...имаха даже планове за разширяване на мрежата от магазини. От година и половина тръгнаха надолу.
Пикадили бяха добре допреди продажбата им на сръбската Делта груп - собственика им беше един мафиот със забрана да влиза в България. После сърбите ги препродадоха на Делез - Белгия, а те от своя страна на Градус (пилетата).

Вярно е, че у нас цените са високи - надценките са между 25% и 150%. Знам го защото всеки ден през мен минават стокови и фактури...А иначе шефовете постоянно пеят мантрата, че няма пари за увеличение на заплатите - в този сектор са много ниски, а работата и изискванията са много.

Практикер бяха купени от Технополис, а Баумакс бяха купени от "Хедус", което е на акционерите във веригата за килими и подови настилки Carpet Max.

[DUNDURMA]

ми купувайте от нас-дребните търговци....ние (поне аз) разчитам на качество и обслужване.

[AC_From_Hell]

Практикер бяха купени от Технополис, а Баумакс бяха купени от "Хедус", което е на акционерите във веригата за килими и подови настилки Carpet Max.

Сега чакаме да видим дали няма вторите да купят третите или направо барабар третите с четвъртите.

[hristoslav2]

ми купувайте от нас-дребните търговци....ние (поне аз) разчитам на качество и обслужване.

Никой от дребните търговци не спазва стандартите за хигиена, приемане, съхранение и контрол над продуктите. Повечето хора си нямат понятие колко изисквания има за тези неща...
Знаеш ли какво е Хасъп?
https://bg.wikipedia.org/wiki/HACCP
Управителят на магазина(Пикадили) като разбра, че ще идва проверка за получаване на сертификат, дойде при мен и каза че имал работа да съм се оправял и се изнесе...Само след 30 минути се изсипа цяла делегация от 9 човека - французи, холандки, от БАБХ, ХЕЙ....цял час ги разкарвах и обяснявах процедурите на работа, плюс отговори на цяла лавина от въпроси...

Примерно при приемане на колбаси:
- трябва да провериш термометъра на пристигналият хладилен камион, каква температура показва(дали се спазва температурният режим) и да я запишеш в документа, после при приемането на стоката гледаш срокове, партиди, ветеринарни, печати, теглиш, сравняваш и чак когато всичко е наред разписваш.

После стоката отива в търговската зала, склада или в хладилна камера. А хладилните камери са отделни за всеки тип- зеленчук, млечни(сирене, кисело мляко...), месо, риба, яйца. За всяко едно отделна камера.

[FearMe]

на пикадили признавам транжорната - зад плексиглас пред очите на клиентите
виж, за сва/бурлекс какви истории знам...

[Lupus]

Никой от дребните търговци не спазва стандартите за хигиена, приемане, съхранение и контрол над продуктите. Повечето хора си нямат понятие колко изисквания има за тези неща...
Знаеш ли какво е Хасъп?
https://bg.wikipedia.org/wiki/HACCP
Управителят на магазина(Пикадили) като разбра, че ще идва проверка за получаване на сертификат, дойде при мен и каза че имал работа да съм се оправял и се изнесе...Само след 30 минути се изсипа цяла делегация от 9 човека - французи, холандки, от БАБХ, ХЕЙ....цял час ги разкарвах и обяснявах процедурите на работа, плюс отговори на цяла лавина от въпроси...

Примерно при приемане на колбаси:
- трябва да провериш термометъра на пристигналият хладилен камион, каква температура показва(дали се спазва температурният режим) и да я запишеш в документа, после при приемането на стоката гледаш срокове, партиди, ветеринарни, печати, теглиш, сравняваш и чак когато всичко е наред разписваш.

После стоката отива в търговската зала, склада или в хладилна камера. А хладилните камери са отделни за всеки тип- зеленчук, млечни(сирене, кисело мляко...), месо, риба, яйца. За всяко едно отделна камера.

Всички тия процедури са върха на лицемерието, които трябва да отклонят вниманието от съществения въпрос:
Какво има в колбаса като съдържание - свинсо и телешко месо, сол и подправки или цял списър от Е-та, рога и копита, карантия, мас, соев шрот и всякаква друга гадост, която ако я видиш "на живо" ще си изсипеш обратно съдържанието на стомаха. Но това не се проверява нали?