Много хора са доволни от машинката. Аз лично не съм доволен. Жена ми също.Опитах разни рецепти ... ами не става. Вярно има си таймер , сутрин те чака топъл хляб , ама нещо вкуса му не ни пасваше. Продадох я...е просто символично като подарък.
А иначе си има много рецепти за нея .
Перфектен пуфкаФ ляб става. Чак ви се чудя на оплакванията.
+1
Хляба става уникално вкусен - явно недоволните някъде грешът! (я в грамажите-я в некачествено брашно - я в нещо друго)
Предлагал съм на десетки хора да опитат хляба от домашната машина и всички са изказвали само суперлативи за перфектния фкус!
99% от ползващите такива машинки никога повече не купуват хляб от магазина!
На някои хора просто не им се експериментира. Не винаги готовите рецепти от книжките дават добър резултат. Понякога трябва малко търпение, експериментиране с пропорциите и ако се наложи смяна на няколко вида брашно, докато се получат нещата. В момента, хляба който си правим в къщи със жена ми, не ми харесва. Но това не е щото машината не се справя добре. Тъста ни подари 50кг брашно от "София мел". Еми не е добро брашното. Как да направим вкусен хляб, като самото брашно е калпаво? Но се примирявам, щот' нали ми е подарък и няма как да го върна...ще обидя дядото.
имам машина , но просто така и не ми хареса хляба, който прави. пък и след това да я разглобяваш и миеш - дълга и широка. седи си в един шкаф сега и така.
"Разглобката" се състои в завъртане и изваждане на съда - 2 сек. Съда е тефлонов и може да се изплакне дори и без препарат.Първоначално публикувано от user25
От 3 г. ползвам такава машинка и не съм купил нито един хляб от магазина. Освен, че хляба е много по-вкусен излиза и по-евтин. Машинката за тези 3 г. отдавна си е избила парите.
Kолега това да не е миксер - какво разглобяване какви 5 лева?
Вадиш хляба изплакваш контейнерчето и т"ва е!
И ти си изгорял със София мел.На някои хора просто не им се експериментира. Не винаги готовите рецепти от книжките дават добър резултат. Понякога трябва малко търпение, експериментиране с пропорциите и ако се наложи смяна на няколко вида брашно, докато се получат нещата. В момента, хляба който си правим в къщи със жена ми, не ми харесва. Но това не е щото машината не се справя добре. Тъста ни подари 50кг брашно от "София мел". Еми не е добро брашното. Как да направим вкусен хляб, като самото брашно е калпаво? Но се примирявам, щот' нали ми е подарък и няма как да го върна...ще обидя дядото
Последно съм с Мелко екстра и хляба е хубав. Бялата Техра я няма вече в Карфур.
Моята е същата и съм много доволен.Ползвам брашно на мелница Търново и жива мая/турската е за предпочитане, но и русенската върши работа/.Но за да се постигнат отлични резултати ползвам електронна везна.Ползвам рецептата за хляб от книжката на Мулинекс-605 гр брашно,330 мл вода,2 сл олио,1,5 чл сол,1сл захар и 12 г жива мая разтворена в около 30 мл вода/взета от 330-те грама/.Гаранция за прекрасен хляб.Относно правенето на пълнозърнести хлябове-стават прекрасни.Но пак зависи от брашното.Успех.
Много брашно и вода слагаш. Хляба не ти ли се опира в стъклото отгоре? Иначе рецептата ти е стандартна само дето ползваш жива мая.
Остава около 1 см до опиране в капака.Става много хубав.Със сухата мая не бухва толкова.
Ако сложиш 12 грама суха мая ще бухне даже повече. Само маята трябва да е в пакетче, а не на клиграм.
+1 Отначало пробвахме с жива мая, защото ни казаха, че с гранулирана не се получава добър резултат. Казаха ни да ползваме мая само русенско производство. Нещо не се получаваше хляба и в един момент решихме да опитаме с гранулирана на Д-р Йоткер и от тогава само такава се ползва в къщи. Хлябът бухва много добре, но ако малко превиша дозата на маята, опира в капака. Не знам колко грама слагам, понеже нямаме везна. Отмервам 1,25 от малката мерителна лъжичка. Това е за 680г брашно+325мл вода.
С русенската става също перфектен хляба. Трябва да се уцели дозата - ползвам везна, аз не се справям без нея
Примерно при количествата от горния пост около 8 г мая. Много зависи от качеството на брашното.
Новини
Форум
Актуално
сървър
Отговор с цитат