Резултати от 1 до 7 от общо 7
Like Tree6Одобрявам
  • 3 Post By denyo
  • 3 Post By denyo

Някой мераклия да меси козунаци тази година?

Сподели във Facebook Сподели в Twitter Изпрати на Email Сподели в LinkedIn
  1. Junior Member
    Тук е от
    Sep 2012
    Живее в
    Варна
    Мнения
    110
    #1

    Някой мераклия да меси козунаци тази година?

    Нямам идея, дали тук се намират други луди освен мен, но написах едно подробно упътване за правене на козуунак, по което ми се получават доста добри резултати и рекох да го споделя. Пък сигурно имате майки, баби, сестри и/или съпруги, които може да проявят интерес. Е, користната ми цел е, ако се навие някой, да го пробва, после да каже как се е получило. Така ще мога да изчистя евентуалните неясноти в него.

    Козунак версия 2016 - "Козунак с накисване". Подробно упътване за начинаещи.

    Разпространението на файла е свободно при посочване на източника:
    https://www.facebook.com/denislav.di...31417666876587

    малко снимки за мотивация:




    estqwerty, hristoslav2 и kalcheff1 харесват това.

  2.  
  3. Senior Member Аватара на estqwerty
    Тук е от
    Feb 2003
    Мнения
    3,028
    #2

    Отговор: Някой мераклия да меси козунаци тази година?

    трябва да направиш и електронна таблица да смята грамажите, че е объркващо на прима виста.

  4. Junior Member
    Тук е от
    Sep 2012
    Живее в
    Варна
    Мнения
    110
    #3

    Отговор: Някой мераклия да меси козунаци тази година?

    Идеята е добра, не се бях сетил!

  5. Junior Member
    Тук е от
    Sep 2012
    Живее в
    Варна
    Мнения
    110
    #4

    Отговор: Някой мераклия да меси козунаци тази година?

    Дано не досаждам, но да добавя някои уточнения, ако случайно някой реши да ми ползва научния труд по Великден. Мастикса не е задължителен. Ако брашното не е силно и тестото се получи течно, добавете допълнително брашно до получаването на твърда топка тесто и намалете количеството на мазнините които ще ползвате на половина. Това е един вид "поправка" на тестото, за да се получи все пак нещо приятно за хапване. Не насилвайте обаче това тесто да втасва много, че ще превтаса. След "накисването" (допълнение между 8-ма и 9-та точки) можете да включите за 1-2 минути "печене", така машинката по-лесно ще завърти жилавото тесто. Вкарването на маслото и олиото могат да станат без помагане с дървена лопатка, ако се пускат на малки части около 10 пъти от по 1/10 за всяка мазнина.

  6. Junior Member
    Тук е от
    Sep 2012
    Живее в
    Варна
    Мнения
    110
    #5

    Отговор: Някой мераклия да меси козунаци тази година?

    Уикенда май ще е доста мрачен и дъждовен - идеално време за козуначена репетиция.
    Покрай католическия Великден технологията ми претърпя някои корекции. Махнах неща които не са толкова важни и коригирах някои неясноти. Надявам се на обратна връзка, ако някой се осмели да пробва

    Рецепта за козунак 2016 v.2 - "козунак с накисване, подобрена версия".

    Разпространението на файла е свободно при посочване на източника:
    https://www.facebook.com/denislav.di...63178457033841

    Две еднакви козуначета, лявото опечено във фурна, а дясното в хлебопекарна:



    Козуначето печено във фурна:



    Козуначето печено в хлебопекарна:


  7.  
  8. Banned
    Тук е от
    Aug 2015
    Живее в
    Plovdiv
    Мнения
    21
    #6

    Отговор: Някой мераклия да меси козунаци тази година?

    С моята приятелка пробвахме тази година да направим, става много вкусен, имаше и конци, много сме доволни.

  9. Junior Member
    Тук е от
    Sep 2012
    Живее в
    Варна
    Мнения
    110
    #7

    Отговор: Някой мераклия да меси козунаци тази година?

    Здравейте любители на козунака.
    Ако някой от вас има интерес, може да:

    - Посети, разгледа и евентуално лайкне (хареса):
    Фейсбук страницата "Козунак на конци с хлебопекарна - лесна изпитана рецепта"

    - Да се включи във Фейсбук групата "Козунак на конци - лесна и подробна рецепта"
    и да сподели своя опит в замесването на козунаци.

    - Понеже технологията вече е в доста изчистен варинат, си има свой сайт: KOZUNAK.TOP - лесна и изпитна рецепта за козунак на конци
    Този пост е редактиран от denyo; 28-11-18 в 17:15.
    hristoslav2, zxc0 и ccankov73 харесват това.

Сподели във Facebook Сподели в Google Plus Сподели в Twitter Изпрати на Email Сподели в LinkedIn

Подобни теми

  1. Все пак, Google Chrome OS ще излезе още тази година
    От kod във форум Новини от SetCombG.com
    Отговори: 0
    Последно: 29-11-10, 09:39
  2. Обновление на XP излиза тази година
    От IvO™ във форум Коментирай новина
    Отговори: 4
    Последно: 13-06-07, 14:06
  3. SONY PLAYSTATION 3 - не и тази година в ЕВРОПА!!!
    От LUDIA във форум Конзоли за игра
    Отговори: 1
    Последно: 12-10-06, 09:54
  4. The Island-по-добрата фантастика тази година!!!
    От LUDIA във форум Музика, филми и театър
    Отговори: 10
    Последно: 11-09-05, 23:54
  5. Отговори: 99
    Последно: 07-07-04, 11:41
SetCombG.com
SetCombG.com е портален сайт и Форум за битова техника, телевизори, климатици, лаптопи и смартфони, създаден през 1999 година.
Заедно сме над 15 години!
Този форум се задвижва, благодарение на Persy Сървър
Следвай ни
Горе