Новини
Форум
Актуално
сървър
24ОдобрявамХристослав както винаги е пълен с уики знания по всевъзможни теми
Хайде само да не използваме в бъдеще този странен, изцяло роден термин жива бира и да се въздържаме от абсурдни определения що е то истинската бира.
Алмус - светло
Алмус - специално
Алмус - тъмно
Ариана - светло
Ариана - тъмно
Астика - лукс
Балканско - светло
Болярка - светло
Болярка - тъмно
Болярка - вайс
Бургаско
Бургаско - светло
Варна - светло
Загорка - специал
Загорка - голд
Загорка - тъмно
Загорка - фюжън
Каменица - светло
Каменица - лев
Каменица - пшенично
Каменица - лимон
Каменица - тъмно
Кметско
Леденика - специално
Леденика - тъмно
Ломско - светло
Мизия - светло
ММ - светло
Пети океан
Пиринско
Славена - светло
Струмско -светло
Столично - светло
Столично - тъмно
Хаберман - светло
Шопско - светло
Шуменско - премиум
Шуменско - специално
Шуменско - светло
Шуменско - тъмно
Шуменско - червено
Христослав както винаги е пълен с уики знания по всевъзможни теми
Хайде само да не използваме в бъдеще този странен, изцяло роден термин жива бира и да се въздържаме от абсурдни определения що е то истинската бира.
А според теб какво е бира?
Преди няколко години, докато се рових в историята на Египет, попаднах на един случай на бунт. Строителите на една от пирамидите, се разбунтували, защото видиш ли, им намалили дневната дажба от бира, чесън и хляб. По описанието, тогавашната бира е приличала на супа - Нефилтрирана, непастъоризирана...Айде, като идваш към Варна, вземи със себе си една бутилка от любимата ти бира, за да видя каква бистра вода пиеш
Някой от вас, помнили какъв беше срока на годност, на бирата произвеждана преди 1980 година ?
Е, изследването те опровергава. Когато ползваш, едни и същи суровини и технология, естествено крайният продукт е същият.Първоначално публикувано от Ангелов
Този пост е редактиран от hristoslav2; 15-08-14 в 12:51.
Според моите учебници по пивоварство, бира е нискоалкохолна напитка, която се произвежда само от ечемик, хмел, вода и пивни дрожди (Saccharomyces cerevisiae). Предлагам, да се придържаме към тази дефиниция за истинска бира.Христослав както винаги е пълен с уики знания по всевъзможни теми
Хайде само да не използваме в бъдеще този странен, изцяло роден термин жива бира и да се въздържаме от абсурдни определения що е то истинската бира.
Това е съвременна рецепта за бира. Ето ти шумерската - за приготвянето на бирата по онова време се е ползвал препечен хляб, смачкан и смесен с вода.
http://www.birata.net/index.php?opti...id=3&Itemid=29
Христослав, моля насочи спама си в друга тема. Прекалено досадно започна да става.
Моля в темата да участват фенове и пиячи на бира, а не рецитатори на интернет информация в бъдеще.
Не съм съгласен. Не споменаваш пшеницата, маята, които са задължителни съставки на любимите ми в последно време бири. Този сладникав, плодов привкус на пшеничените бири, мммм.Според моите учебници по пивоварство, бира е нискоалкохолна напитка, която се произвежда само от ечемик, хмел, вода и пивни дрожди (Saccharomyces cerevisiae). Предлагам, да се придържаме към тази дефиниция за истинска бира.
Уффффф..... Не помрачавайте празника. Петък е все пак. От вайс по натуралновкусна бира няма. То е като белия и черния хляб
Ами аз и консерванти и стабилизатори не споменавам... нито пък лимони, портокали, тикви или ориз...
Затова и избягвам да наричма любимата ти напитка "бира".
Касап глей си мезетата, моля! Плодовия привкус е по-скоро на сладък препечен хляб, мая и хмел. Няма нищо общо с зарзаватите дето си ги изброил.
Интересно как ще обясниш на един варненец, че кайсиевата му ракия всъщност е ликьор?
А на троянеца за сливовата рак... упс ракия само от грозде се прави, нали?
миналата година на улицата ми подариха от промо щанд някаква "бира" с лимон
след първата глътка от тази подозрителна субстанция излях в шахтата остатъка и хвърлих бутилката в жълтия контейнер
иначе обичам тежки горчиви бири с груба газировка и висок процент сухо вещество, а не изплакнати кегове
от масовите бири български най-близко до това определение е загорката, от масовите небългарски - старопрамен, оттам нататък вече идват немасови, които няма смисъл да се споменават, тъй като консумацията им е спорадична и често зависи от идващи от чужбина роднини и приятели
например преди 2 седмици пих невероятен ейл, директно донесен ми от лондон... еми... няма какво да добавя...
Тук по кръчмите ейл-а си го варят в мазетата
Оо, обратното би ме учудило. Извън забутани бирени дестинации като Белгия и Германия малко са хората, за които Weiss / Weizen пред бира означава нещо...Затова и избягвам да наричма любимата ти напитка "бира".
Е... дефинираш ейл и се наливаш със Загорка...
Ти поне си от Варна бе човек - родната ти Гларус с нищо не е по-лоша от Фулърс да речем и отговаря напълно на търсеното от теб. Имаш си роден качествен наливен ейл на поносима цена, защо се мъчиш с друго след като това е вкуса ти?
Няма начин да няма поне 2-3 смислени заведения с наливен Гларус и 1-2 специализирани магазини за наливна бира за вкъщи във Варна, които да предлагат нелошия български ейл?
Между другото, Гларус е може би първата качествена пивоварна, която прави опит да пробие на масовия пазар. Бутикови бири като Бял щърк или Диво пиво са чудесни, но с трагично разпространение и сериозни цени.
А Гларусът по заведения не е евтин, но в магазин за в къщи литъра е около 4лв, напълно поносима цена за по-масова употреба от истинските любители на бирата.
ПП - Отделил си Старопрамен към небългарските бири - прави се тук, значи е български...
ПП2 - От много мислене за бира ми потекоха лиги - как ми припомни тоя Гларус. Определено ще отида да метна 2-3 хлаби след работа.
Спомних си как бях на студентска бригада в бирената. Още се казваше "Одесос". Не знам дали си заработих и половината бира дето изпих
Малко си билСпомних си как бях на студентска бригада в бирената. Още се казваше "Одесос". Не знам дали си заработих и половината бира дето изпих
Аз бях 3г. все лятно време, не е за разправяне. А гадния автобус 115А, никога не беше точен и ако ти кажа че пътя от Пивовара до Елпром го мразя и не искам да го виждам.
Отделно от това Танкерното имаше всякакъв вид - само е трябвало да питаш кой е готов и така. Отделно до Танкерното се правеше и коняк Одесос , ама това за друга тема .
Еееех години ,славни ,когато да имаш кола , независимо москвич, лада трабант или дачия бе символ на престиж.
20140815_181706.jpg
Наздраве в петъчната вечер с някоя друга небира.
Отговор с цитат
