Както вече писаха, по стандарт всеки хладилник поддържа +4-8гр. Не е до професионални устройства. При мен има на работа професионални шведски (от 2000г. бачкат) медицински Електролуксове, които са със записващо на хартия устройство за температурата и електронна алармена система и дисплей. Отделно сме и сложили и по един контролен термометър вътре. Това, което вие търсите не се казва хладилник и трябва да е някакъв вид "фризер" ("замразява"), защото поддържа температури под 0-та. Предполагам, че по обикновените магазини за битова бяла техника няма да намерите нещо подобно. Не съм виждал да има там уреди, на които да врътвате "една врътка" и да поддържа каквато искате температура.